龙尚小说网 > 都市小说 > 全职食神 > 第39章叉烧滑蛋饭
    看到陈溯态度坚决,两位死党也没再说点什么。
    倒是有一种熟悉的感觉再次浮上了心头。
    以往在陈溯的全盛时期,这种感觉经常会出现在他的身上。
    那是一种凌厉的气势……也说不上是傲气,但确实也给人一种距离感。
    就像是天才自带的气场一般。
    几人也没交流太多,考核的时间便悄然已经来到。
    这次的考场与文试不同,是重新编排过的。
    由于是实操考核,所以便转移到了平常练习用的厨房进行。
    二十人一组,对应三位评鉴老师。
    毕竟菜品的评分需要及时性,因而这也算是相对最为公平的模式了。
    陈溯按着考号很快便找到了自己分到的座位。
    七室一号,正好在考场的最前方。
    众人刚一落座完毕,教室前方的长桌旁便迎来了三位等候多时监考人员的发言。
    于是乎所有刚刚进场的考生便立马静下心来,开始听取对方的话。
    “考核将在二十分钟以后正式开始,从现在开始你们有十分钟的时间审题,在这之后,你们需要在下一个十分钟内准备好自己考核所要用到的食材……”
    话音刚落,这名监考员身旁的二人便开始拿着试卷开始给众人分发。
    与文科厚厚的考卷不同。
    这一次的文件与其说是试卷,倒更像是一份表格,除了短短不到百字的题目以外,它的其余所有地方此刻都已经分别划分好区域,供学生去填写。
    阅读理解、食材选择、创作思路、处理手法、调料配用……
    比起试卷,陈溯觉得这倒更像是多功能美食机所使用的配料表。
    几乎是所有学生首次接触到这份试卷的时候,都有些手足无措。
    他们都听说过四六级考核的传言。
    但确实没人想到今年竟然会出这样的一份‘表格’。
    往年,武科的考试一般就只有上面部分的考题,而下面创作的过程以及记录则是全靠自由发挥,根本没有记录这一项。
    而今年却是新增了!
    这就不得不让很多人犯难。
    毕竟临场发挥做一道菜不难,这对于有一定基础的专业学生而言更是家常便饭。
    但是现在不仅要做,还得描述思路,描述想法,这就相当麻烦以及烧脑了。
    毕竟在大夏,即便是专业的厨师,很多时候做菜也都是按照经验以及直觉来尝试的。
    这又不是搞化工,谁有空一点一点记录数据以及心得……
    这不是分散精力么!
    再者,对于做菜这一行来说,知其然而不知其所以然的大有人在,此前确实并未有太多的人会在意理论上的这些东西。
    难上加难!
    考场的气氛几乎是在试卷发下来的这一刻,便开始低迷。
    所有的考生都纷纷挠头叹气。
    即便陈溯也不例外。
    尤其是在他看到了今年的考题以后,也都不禁皱了皱眉。
    “随着移动互联网时代的浪潮逐渐普及,现如今快节奏成为了主流的生活方式,基于这样的时代背景,请以‘快’为主题,阐明当下美食圈应当如何应对,并创作出对应的作品。”
    “……”
    说实话,陈溯看到这个题目的第一眼是有些懵的。
    “没记错的话,上一年的考题貌似是‘细’?所以今年的‘快’好像还挺合理?”
    陈溯颇为有些无奈地撇了撇嘴。
    四级跟六级虽然是两场考试,不过它们的考题却是息息相关,这也是为什么很多人会在考过四级以后马上选择报考六级的原因。
    因为在四级考核的时候,大概便能摸透六级的出题思路。
    这样下来算是事半功陪。
    甚至还能有两天的抱佛脚时间。
    同理,若是在四级这里倒下,下一年也许也会是相同的处境。
    因而尽管考题出的一贯地模棱两可,不过大部分的人还是硬着头皮地开始分析这次考核的内容。
    有阅读理解,也就说明考试的创作是根据自身理解来执行的。
    也就在试卷发现去不到五分钟以后。
    第一名学员此刻已经放下试卷,开始朝着教室前方的长桌走去。
    那是一张长约五米,拼接而成的桌子,上面放满了各色各样的蔬果食材,是供这次的参考学生选择创作用的。
    同时根据规定,只有长桌上摆放着的食材可以用作这次的考核,其余无关物件除了厨具,都是一并不能使用的。
    这里面就包括不少人私自带来的食用色素。
    陈溯对此倒是意料之内,他原本也没打算在创作过程中秀什么。
    一切的准备他都已经有了预案。
    此刻看着桌面上摆放着整整齐齐的食材,他的目光不自觉便飘向了左边满篮子的鸡蛋上。
    这便是他先前想出来的,让食物发光的关键食材。
    因而此刻看到了对方,他心中仅有的疑虑便瞬间烟消云散。
    叉烧、大米、鸡蛋、调料……
    陈溯拿取的食物并不算多。
    他这次打算就考题的‘快’字,创作一份简便的午餐。
    这也正是他对这一次考题判断的结果。
    单纯地求快,显然就违背了身为厨师或者说美食圈圈内人的守则。
    但在如今这个快节奏,碎片化的时代,像以往那般精耕细作一个菜做大半天,显然也是有些不合时宜的。
    因而经过平衡以及斟酌。
    最终陈溯还是选择了大多数人都能享受到的家常菜,作为创作对象。
    ——滑蛋叉烧饭。
    当然,他之所以这样做其实也并非随意为之。
    就好比粉肠之于广东就等于早餐一样,在蓝星,尤其是大夏特区的南方,叉烧滑蛋饭几乎就等同于‘妈妈的饭’。
    这几乎是每一个家庭主妇必会的菜。
    即便是在多功能美食机盛行的今天,依旧阻挡不了很多人对它的怀念。
    那是一个时代的记忆!
    就像前世某著名电影《食神》里面说的一样,如果说有什么味道是人最难以忘怀的话,那一定是来自至亲,来自家的味道。
    而叉烧滑蛋饭,正式这样的一款代表性菜品。
    更重要的是,在现有食材的基础上,这已经是现场少有的,已经调味完毕的食品,这对于丧失味觉依旧未愈的陈溯而言,已经算是当前最优的选择了。